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【動画】金剛寺敦子の栄養学⑯【睡眠の質UPに必要な3つの栄養】

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☆書き起こしは以下です☆

こんにちは。
金剛寺敦子の栄養学16回目を
はじめていきます。

今回は・・・
「脱!ねむい、だるい
睡眠の質UPに必要な3つの栄養」
についてお届けします。

皆さんの中にも、
日中に眠気やだるさ、疲労感が
ある方も多いのではないでしょうか。

実は、そのような症状がある方は
栄養不足で睡眠不足になっている
かもしれません。

そもそも、なぜ睡眠不足が起こるか。
実は、日本人は世界で
トップクラスの寝不足の国民と
言われています。

一般的な睡眠時間は7時間以上
取るとよいと言われていますが、
今回は時間は足りているけれど、
いつでもどこでも眠いとか
朝スッキリ起きられない方など、
睡眠の質が悪い方向けに、
栄養面から改善ができる、ということで
お伝えしていきます。

早速、睡眠の質UPに必要な
3つの栄養素をお伝えします。

①トリプトファン
必須アミノ酸なので、
体内で合成できないので、
外から摂らないといけません。

メンタルの不調にも良く、
不安解消のためのセロトニンの
原料でもあって、なおかつ、
安眠のホルモンのメラトニンの
材料でもあります。

何に多く含まれるかというと、
バナナ、ナッツ、大豆製品、チーズなど。

②GABA
ストレスを低減させるチョコレートが
以前流行りましたね。
今もコンビニの棚に必ず陳列されています。

GABAという成分は、
脳内の興奮を鎮め、
リラックスモードのα波を分泌します。

カカオ、トマト、発芽玄米などの
野菜や穀物に多く含まれています。

③グリシン
グリシンも最近は不眠向けの
サプリメントにも含まれ、
広告も出ているので、
目にした方もいるかもしれません。

グリシンは体内で合成できる
アミノ酸で、不眠改善や
抗酸化作用が注目されています。

ゼラチンやエビ、ホタテ、イカ、カニなど
魚介類に多く含まれると言われています。

以上の3つの栄養素を
ご紹介しましたが、
お料理好きな方は
これらの食材で献立考えることも
出来ると思いますが、

今回は、これら3つの栄養素を
いっぺんに摂れるレシピを
ご紹介します。

ズボラなアナタへ
一石三鳥の「快眠」
スーパーレシピです。

スイーツになるのですが、
チョコバナナムースです。

トリプトファン、GABA、
グリシンの3つが一度に摂れます。

詳しいレシピは検索して頂くと
様々出てきますので、
お好きなものを選んでください。

簡単に説明すると、
温めた牛乳にふやかしたゼラチンを加え、
バナナとココアパウダーと混ぜたものを
冷やして固めるだけです。

ステイホームでお時間ある方は
是非作ってみてください。

このレシピでなくとも、
そえぞれ、トリプトファンには
バナナ、ナッツ、大豆製品など。

GABAにはカカオ、トマト、発芽玄米など。
グリシンにはゼラチンや魚介類など。

以上の組み合わせでレシピは無限です。

快眠の基本はもちろん、
寝る直前までスマホを見ない、
熱い湯船に入らないなど、
色々ありますが、

それらを避けた上で、
なおかつ睡眠時間も足りているのに、
朝が辛かったり、いつも眠い方は
栄養面からも生活を
見直してみてはいかがでしょうか。

今夜から快眠生活を
送っていきましょう!!

本日もご覧いただき
ありがとうございました。

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